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Fontaines d'eau potable dans les établissements recevant du public (ERP)
Les établissements recevant du public (ERP) pouvant accueillir 301 personnes et plus doivent être équipés de fontaines d'eau potable. Nous vous expliquons la réglementation.
Qu'est-ce qu'une fontaine d'eau potable ?
Une fontaine d'eau potable est un dispositif de distribution d'eau potable:
- Raccordé à un réseau d'eau potable
- Et permettant le remplissage d'un récipient pour boisson (par exemple une gourde ou un verre).
Référence : Code de l'environnement : article D541-340
Quels ERP doivent être équipés de fontaines d'eau potable ?
Les établissements recevant du public (ERP) pouvant accueillir simultanément 301 personnes ou plus (1re, 2èou 3ècatégories d'ERP) ont l'obligation d'être équipés de fontaines d'eau potable accessibles au public.
Lorsque l'établissement est raccordé à un réseau d'eau potable, ces fontaines doivent y être raccordées.
Référence : Code de l'environnement : article L541-15-10
Référence : Code de l'environnement : article D541-340
Combien de fontaines d'eau potable doivent comporter les ERP concernés ?
Les ERP pouvant accueillir entre 301 et 600 personnes doivent être équipés d' au moins 1 fontaine d'eau potable.
Au-delà de 600 personnes, le nombre de fontaines d'eau potable est augmenté de 1 fontaine par tranche supplémentaire de 300 personnes.
À titre d'illustration, le tableau ci-dessous détaille le nombre de fontaines d'eau potable obligatoires pour les ERP pouvant accueillir jusqu'à 1 800 personnes:
Nombre minimal de fontaines d'eau potable dont doit être équipé un ERP en fonction de sa capacité d'accueil
| Nombre de personnes pouvant être accueillies dans l'ERP | Nombre de fontaines d'eau potable minimales devant être installées dans l'ERP |
|---|---|
| 0 - 300 | |
| 301 - 600 | 1 |
| 601 - 900 | 2 |
| 901 - 1 200 | 3 |
| 1 201 - 1 500 | 4 |
| 1 501 - 1 800 | 5 |
💡 Exemple Un ERP pouvant accueillir jusqu'à 3 596 personnes doit être équipé d'au moins 11 fontaines d'eau potable.
Référence : Code de l'environnement : article D541-340
Comment est organisé l'accès aux fontaines d'eau potable obligatoires ?
Les fontaines d'eau potable soumises à l'obligation sont indiquées par une signalétique visible (par exemple un affichage) et leur accès est libre et gratuit.
Référence : Code de l'environnement : article D541-340
Quelle est la sanction prévue en cas de non-respect de l'obligation ?
Lorsqu'il s'agit d'une obligation, le fait de ne pas mettre de fontaine d'eau potable à disposition du public peut être sanctionné d'une amende de 1 500 € (personnes physiques1) ou de 7 500 € (personnes morales2).
Référence : Code de l'environnement : article R541-343
Textes de référence
- Code de l'environnement : article L541-15-10 - Création de l'obligation
- Code de l'environnement : article D541-340 - Seuils et précisions sur la mise en œuvre de l'obligation
- Code de l'environnement : article R541-343 - Sanction
Voir aussi
- Règles de sécurité incendie d'un établissement recevant du public (ERP)
- Accessibilité d'un établissement recevant du public (ERP)
- Produits en plastique interdits
- Limites de température intérieure des bâtiments (chauffage, climatisation)